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Wildspezialitäten | eingelegtes Seehofgemüse | Bio-Käse | Bio-Gebäck mit Hirsch-Rohschinken | 20 g + € 4,00 A G

junges Gemüse | Bio-Sojasauce A C M

Schnittlauch | Bio-Pannonier | Bio-Dotter A J

Gurke | Kraut | Paradeiser | Krumpirn G, M, L

Salat vom Leithaland | Gogosch Dressing | Bio-Kichererbse | Croutons A, G, M, J

Frittaten oder „Gogosch-Knöderl“ A C G

200-220 g G

200-220 g G

Fisch vom Neusiedler See | Leithaland Gemüse | Röstbrot | A C G L O D B

Fisch vom Neusiedler See | Backteig | g‘streifte Krumpirn | Sauce Tartare | A C D M

saisonale Beilage PREIS AUF ANFRAGE

Freiner-Fisch | Krenpüree | Buttersauce | G M D

Faschiertes | Krumpirn-Püree | Bio-Gemüse der Saison | Schmorzwiebeln A, C, G, L, O

Senf | Kren G, M, A

Klassik | Käse | Senf A, C, G, M, L, O

Gogosch Sauce | Salatherz | Zwiebelmarmelade | Bio-Cheddar A, C, G, M, L, O

Serviettenknödel A, C, M, L

Krumpirnsalat | Bio-Kernöl | Preiselbeeren A, C, M, L

Reis F, O, N

Spinat | Ofenparadeiser | Parmesan A, C, G, O

Schmalz | Kümmel | A C G O

saisonal und regional A, C, E, G, H

der fürstliche Klassiker A, C, E, G, H

Bio-Eier | Bio-Mehl | Topfen | hausgemachte Vanillesauce | A C G

Marinierte Früchte C, G, O

Hausgemacht und saisonal O

Vanille, Erdbeere, Himbeere, Zitrone, Schokolade, Haselnuss Jede weitere Kugel € 2.50

ausgesuchte Käsespezialitäten | Gewürzmarmelade | Bio-Pannonier | A H G J I

Ketchup | Mayonnaise

Beilage nach Wahl: Reis | g’streifte Krumpirn | Salat

Bio-Teigwaren | Hartkäse

Reis

Bio-Römersalat | Gogosch Dressing | Bio-Pannonier

Gemischtes Obst der Saison

Vanille | Erdbeere | Himbeere | Zitrone | Schokolade | Haselnuss jede weitere Kugel € 2,50

Game specialties | pickled Seehof vegetables | Organic cheese | Organic bread with venison prosciutto | 20 g + € 4.00 A, G

young vegetables | organic soy sauce A, C, M

chives | organic “Pannonier” cheese | organic egg yolk A, J

Cucumber | Cabbage | Tomatoes | Potatoes G, M, L

Organic romaine lettuce | Seasonal dressing A, G, M, L A, G, M, L

with sliced pancakes or bread dumpling with pork cracklings

Organic pumpkin seeds

200-220 g G

200-220 g G

Minced Venison | Mashed potatoes | Seasonal vegetables | Braised onions A, C, G, L, O

Mustard | Horseradish G, M, A

Classic | Cheese | Mustard A, C, G, M, L, O

Gogosch sauce | Lettuce heart | Onion marmalade | Cheddar | Tomato A, C, G, M, L, O

butter dumplings A, C, M, L

potato and green salad | Pumpkin seed oil | Lingonberries A, C, M, L

rice F, O, N

Spinach | Oven tomatoes | Parmesan A, C, G, O

lard | caraway seeds A C G O

fish from Lake Neusiedl | batter | “g’streifte Krumpirn” (local potatoes) | tartar sauce A C D M

Freiner fish | horseradish purée | butter sauce G M D

seasonal side dish price on request

fish from Lake Neusiedl | vegetables from the Leitha region | toasted bread A C G L O D B

seasonal and local A, C, E, G, H

a royal classic A, C, E, G, H

organic eggs | organic flour | quark (curd cheese) | homemade vanilla sauce A C G

melted chocolate cake | marinated fruits C, G, O

handmade and seasonal O

Vanilla | strawberry | raspberry | lemon | chocolate | hazelnut per additional scoop € 2.50

spiced fruit chutney | organic “Pannonier” cheese A H G J I

Ketchup | Mayonnaise

side choices: rice | fries | salad

Organic Spaghetti | Cheese

rice | cilantro

Green Salads | Seasonal Dressing | organic Bread

mixed fruits of the season

Vanilla | strawberry | raspberry | lemon | chocolate | hazelnut per additional scoop € 2.50

Schnittlauch | Dotter | Bio-Pannonier

Bio-Ei | Junges Gemüse

Faschiertes | Krumpirn-Püree | saisonales Gemüse

Neusiedler See Fisch | Krenpüree | Buttersauce

Geräucherte Polentacreme | Sauce Hollandaise

Butter | Bio-Pannonier